Alles für das nächste Barbecue oder die Grill-Feier mit Freunden
Beim Thema Grillen spaltet sich die Gesellschaft. Immer wieder gibt es Diskussionen darüber, welcher Grill der beste ist. Doch ob Gasgrill, Holzkohlegrill oder Elektrogrill - jeder hat seine Vor- und Nachteile. Und Grillen gehört bei uns einfach zum Sommer dazu. Ich stelle dir hier die möglichen Arten zu Grillen vor, zeige dir nützliches Zubehör für die nächste Grillparty und verrate dir das Rezept für die perfekte Barbecue-Sauce (mmmmmhhhh...).
Der Gasgrill
Mit dem Gasgrill kannst du auch für viele Personen grillen
Bild: RAMillu/ pixabay.com /CC0 1.0
Moderne Gasgrills zeichnen sich durch eine hohe Sicherheit und eine einfache Bedienung aus. Sie sind sowohl für Einsteiger als auch für Profis geeignet. Die Grilltemperatur kann genau bestimmt werden. Oft können die verschiedenen Bereiche separat ein- und ausgeschaltet werden. So kann man ohne viel Energieverlust auch kleinere Mengen grillen. Sie sind dank Gas in wenigen Minuten einsatzbereit und leicht zu reinigen, da es keine Kohle zu entsorgen gibt. Auch meckern die Nachbarn weniger, denn wenn der Wind falsch steht, können beim Kohlegrill Asche und Ruß ein Problem werden.
Vorteile eines Gasgrills auf einen Blick:
- Leichte Reinigung
- kurze Aufheizzeit
- leichte Temperaturregelung
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Der Holzkohlegrill
Mit dem Holzkohlegrill hat dein Fleisch ein wunderbares Raucharoma
Bild: moerschy/ pixabay.com /CC0 1.0
Beim Grillen mit Holzkohle erhält man das typische Grillaroma. Deshalb ist der Holzkohlegrill bei vielen Grill-Liebhabern immer noch auf Platz 1. Sie kommen komplett ohne Schlater und Regler aus. Denn bei ihnen ist noch Handarbeit gefragt. Wichtig ist bei allen Holzkohlegrills, dass sie stabil und leicht zu reinigen sind. Jedoch tut es auch mal ein kleiner, günstiger Grill, den man leicht transportieren und nur für einen Urlaub kaufen möchte. Für größeres Grillvergnügen muss auch ein größerer Grill her. Der Kugelgrill kann geschlossen werden und sorgt dabei für schnelles Garen. Der Säulengrill ist durch den Kaminzugeffekt schnell einsatzbereit, da bei ihn die Kohle besonder schnell glüht. Eine besondere Form des Kohlegrills ist der Smoker, der sich besonders zum Räuchern und für ein amerikanisches Barbecue eignet. Smoker besitzen einen schließbaren Garraum und ein separate Kammer für Kohle oder Holz. Das Grillgut wird indirekt gegart, erhält ein besonders rauchiges Aroma und wird sehr zart. Allerdings dauert diese Methode ein paar Stunden.
Tipp: Wenns schnell gehen soll, nimm einfache Grillkohle. Sie lässt sich leichter anzünden, brennt schneller durch, erreicht höherer Temperaturen und ist in der Regel günstiger. Wenn du länger Grillen willst und mehr Besuch hast, sind Briketts die richtige Wahl, da sie länger durchhalten.
Vorteile eines Holzkohlegrills auf einen Blick:
- klassisches Grillen
- typisches Rauch-Aroma
- unverwechselbare Atmosphäre
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Der Elektrogrill
Ein Elektrogrill ist perfekt für das Grillen auf dem Balkon. Die kleinen Elektrogrills geben einem auch die Möglichkeit, schnell in die Wohnung zu flüchten und dort weiter zu grillen, wenn das Wetter schlechter werden sollte. Sie in wenigen Minuten einsatzbereit, leicht zu reinigen, da sie eine Fettauffangschale besitzen und der Grillrost einiger Elektrogrills sogar in die Spülmaschine passt. Du hast kein Problem mit Asche und Ruß, benötigst jedoch Strom.
Vorteile eines Elektrogrills auf einen Blick:
- kaum Rauchentwicklung
- kleine Grills ermöglichen Grillen auf dem Balkon
- Grillen drinnen und draußen möglich
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Das passende Zubehör für einen Grillabend
Egal für welchen Grill zu dich entscheidest, brauchst du ein bisschen Zubehör fürs Grillen wie zum Beispiel Grillbesteck, Anzünder , Thermometer, Grillzangen, Anzündkamine und Abdeckhauben für Grills.
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Grills und Zubehör von Weber
Besonders beliebt beim Thema Grillen ist die Marke Weber. Hier erhält man gute Qualität, modernes Design und eine umfangreiche Ausstattung. Da kannst du dir sicher sein, dass dein Grill nicht nur eine Saison hält, sondern du lange Spaß daran hast. Weber führt Gasgrills ebenso wie Holzkohlegrills oder Elektrogrills. Außerdem haben sie eine Menge an Zubehör zum Grillen.
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Rezept für die perfekte amerikanische Barbeque-Sauce Die Barbecue-Sauce passt zu jedem Fleisch, dass du auf den Grill werfen willst Zutaten:
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Grillen ist längst nicht mehr nur Kochen im Freien. Es lassen sich kreative, köstliche Rezepte umsetzen und du kannst mit deinen Freunden oder der Familie das gute Wetter genießen. Wir Deutschen lieben Grillen. Da ist gute Laune vorprogrammiert. Für jeden Geschmack ist was dabei.
Generell sind zwei Arten des Grillens möglich: Indirektes und direktes Grillen. Beide Grillmethoden sind bei Gas- und Holzkohlegrills möglich.
Beim indirekten Grillen bleibt der Deckel geschlossen. Die Hitze wird durch den Deckel reflektiert und erhitzt das Grillgut wie in einem Ofen. Es eignet sich besonders für große Fleischstücke.
Beim direkten Grillen wird, wie der Name schon sagt, das Grillgut direkt auf dem Rost über der glühenden Kohle oder dem Gas gegrillt. Diese Mathode ist für Speisen mit kurzer Garzeit geeignet.
Garten-Ideen.info wünscht viel Spaß bei der nächsten Grill-Party 😉
